菠萝鸡丁减脂便当做法

适合减肥的饭菜，在这个看脸的世界了，每个人都希望自己可以瘦瘦的，但是却抵挡不住美食的诱惑，所以今天就分享一款可以减肥的便当的做法，希望您们可以每天健康饮食，不用再担心到底吃还是不吃这个问题了。

食材

糙米 60g、鸡胸肉 100g、菠萝 60g、胡萝卜 40g、莴笋 40g、西兰花 80g、圣女果 5颗、盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、淀粉 适量、番茄酱 适量、酱油 适量、鸡精 适量

方法/步骤

1、准备食材就绪。

2、糙米提前浸泡3小时以上，如果是晚上浸泡建议放冰箱。煮饭所加的水量是糙米的1.5倍，然后用电饭锅正常蒸煮即可。

3、鸡胸肉洗净切丁，加点盐、胡椒粉、料酒、淀粉、少许水拌匀，腌制15分钟。菠萝、胡萝卜、莴笋去皮切丁。炒锅烧热加入适量油，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至发白，盛出备用。重新烧火，用底油炒胡萝卜丁1分钟，接着放入莴笋炒一会儿，再放入鸡胸肉翻炒，加入盐、一勺番茄酱、一小勺酱油，炒匀后放入波罗丁，翻炒几下出锅。

4、西兰花洗净切成小朵，用加了少许油的沸水焯2分钟左右，捞出盛入碗中加入少许盐、鸡精、油搅拌均匀即可。