很多上班族都喜欢自己带饭去公司吃，那么你知道有什么菜比较省时、营养、好吃、保鲜时间长吗？下面小编就为大家推荐四款上班族带饭较爱的菜谱。

**名：青椒炒肉

 青椒炒肉是很多人都喜欢吃的菜，荤素搭配十分营养，而且颜色也相当的好看！喜欢吃辣的朋友可以用辣一点的牛角椒，不能吃辣的就用圆青椒。这道菜也特别适合一个人吃法的朋友做。

 猪肉不像鱼、鸡鸭那样，一买较少就是十几块，一个人根本吃不完！做青椒炒肉买上几块钱的猪肉即可。喜欢吃肥一点的就买五花肉，喜欢瘦一点的就买瘦肉。几片肉片几个青椒下锅炒几分钟就可以出锅了。上班族完全可以早上来做。

*二名：鸡蛋

鸡蛋的做法多种多样，小编就介绍一些纯鸡蛋的做饭吧！

 荷包蛋这个应该是很多人的心头爱，它不但外形好看，营养丰富，不喜欢吃肉的朋友也可以选择它补充蛋白质。荷包蛋分两种：油煎荷包蛋、水煮荷包蛋。

 油煎荷包蛋又分单面煎和双面煎。单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋看上去简单，但是也很讲究技巧火候。对于厨艺不精的朋友，建议你们可以先把鸡蛋打在碗中，加上一点水搅匀，再下锅油煎。

 水煮荷包蛋又叫水铺蛋，把鸡蛋打开放到沸水中形成，全程可以不放一点油，很适合口味清淡和要减肥的朋友们。

*三名：白灼西兰花

 白灼西兰花是非常健康的一种吃法，较符合现在流行的养生概念。西蓝花富含多种维生素，特别是维生素C和叶酸，它营养价值远**一般的蔬菜。

 西兰花洗干净后用煮滚的水烫熟，加上盐、酱油、花生油等调料搅拌一下就可以，十分营养又美味，是一道非常受办公司白领们喜爱的一道蔬菜。有的网友说西兰花是上班族带饭*的菜谱之一呢！

*四名：手撕包菜

 其实上班族带饭小编一般不建议带青菜，因为青菜在饭盒里面闷上几个小时很容易就会氧化变黑，不但卖相不佳，而且对健康也有一定的影响。

 不过如果你很喜欢吃青菜的话，想便当里面带上的话，小编建议你可以做一个手撕包菜。它不但爽脆清甜，而且放三四个小时也不会氧化，是比较适合上班族带饭的一道素菜。