土豆咖喱鸡饭

便当--土豆咖喱鸡肉饭

主要食材：鸡脯肉、土豆、胡萝卜、西兰花、玉米粒

制作方法

1.咖喱块超市都可以买到，做得是两人份，一盒咖喱够2-3个人吃。

2.鸡脯肉切丁用料酒，胡椒粉，生抽，几滴老抽，淀粉腌制十五分钟。

3.胡萝卜，土豆切小块。

4.热油，放入腌制好的鸡丁煸炒一分钟，倒入开水。水滚之后，放入胡萝卜丁，土豆丁，煮三分钟。

5.煮三分钟之后，再放入土豆丁和咖喱块，煮到土豆熟透且不烂，即可。

土豆容易烂，较好后放。（冰箱里还有点蟹菇，放了点）

6.做土豆咖喱鸡块的时候，西兰花焯水一分钟，用生抽，盐，香油，调拌一下，吃起来很清爽。

蒸米饭时候，放了点玉米粒。

加点蟹菇或者口蘑口感非常好。

这样的便当，为繁忙的工作，增加了满满的元气。